La entraña Wagyu es un corte excepcional que combina lo mejor del sabor intenso con la jugosidad característica de la carne premium. Extraída del diafragma de la res, esta pieza es conocida por su textura única y su capacidad de absorber sabores, haciendo de cada preparación una experiencia inolvidable.
Gracias al marmoleo distintivo del Wagyu, nuestra entraña se distingue por una suavidad sorprendente y un sabor profundo, ideal para cocinar a la parrilla o a la plancha, conservando todos sus jugos y realzando su carácter auténtico.
