Picanha de Cerdo

La picanha de cerdo es un corte único y sabroso que combina lo mejor de la carne de cerdo con una textura tierna y jugosa. Proveniente de la parte superior de la pierna trasera, este corte se caracteriza por su capa de grasa que, al cocinarla, le da un sabor profundo y una textura suave y jugosa que se deshace en la boca.

Ideal para asados a la parrilla, a la plancha o al horno, la picanha de cerdo es perfecta para marinar y cocinar a fuego lento, realzando sus sabores naturales. Es un corte versátil, que se adapta tanto a recetas tradicionales como a preparaciones más innovadoras, brindando una experiencia culinaria incomparable.

🔥 Perfecta para asados y parrilladas
🍽️ Ideal para cocinar a la plancha o al horno
🌮 Excelente para tacos, carnes a la parrilla o platos tradicionales
🍖 Ideal para marinadas, glaseados y salsas